लहसुन की खेती और नीमच मंडी में लहसुन के भाव 2025 – Garlic Price in Neemuch Mandi
भूमिका – Introduction
लहसुन (Garlic) एक महत्वपूर्ण मसाला फसल है जिसे भारतीय रसोई में हर दिन उपयोग किया जाता है। यह सिर्फ खाने का स्वाद नहीं बढ़ाता बल्कि इसमें कई औषधीय गुण भी होते हैं। भारत में लहसुन की भारी मात्रा में खेती होती है और Neemuch Mandi इसका एक बड़ा व्यापारिक केंद्र है।
इस आर्टिकल में हम लहसुन की खेती, इसके प्रकार, व्यापारी फायदे, और Neemuch mandi garlic rates today की जानकारी देंगे।
लहसुन की किस्में – Types of Garlic
नीमच मंडी में लहसुन की कई किस्में आती हैं:
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देसी चालंसार माल – Medium quality garlic with low to average size
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देसी छर्री माल – Small-sized but strong flavor
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देसी मीडियम लड्डू माल – Medium-sized, better shine and uniform bulbs
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देसी लड्डू माल – Big-sized garlic, highly demanded
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देसी मोटा माल – Bold garlic with heavy weight
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देसी फूल गोल माल – Excellent round bulbs, better packing and resale value
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देसी स्पेशल माल – Premium quality, export standard
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ऊटी लहसुन – South Indian variety, mostly for premium segment
नीमच मंडी में लहसुन का आज का भाव – Garlic Rate Today in Neemuch Mandi (May 2025)
| लहसुन का प्रकार | न्यूनतम भाव ₹/क्विंटल | अधिकतम भाव ₹/क्विंटल |
|---|---|---|
| देसी चालंसार माल | ₹2500 | ₹3500 |
| देसी छर्री माल | ₹4000 | ₹4500 |
| मीडियम लड्डू माल | ₹4500 | ₹5000 |
| देसी लड्डू माल | ₹5000 | ₹5500 |
| मोटा माल | ₹5500 | ₹6000 |
| फूल गोल माल | ₹6000 | ₹6500 |
| स्पेशल माल | ₹6500 | ₹7000 |
| ऊटी लहसुन | – | ₹9500 |
Note: मंडी में भाव रोज़ supply, demand, quality और arrival quantity पर depend करते हैं।
लहसुन की खेती – Garlic Farming in India
ज़रूरी बातें:
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बुवाई का समय: October से December
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कटाई का समय: March से April
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बीज दर (Seed rate): 120–150 kg per acre
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औसत उपज (Yield): 50–70 क्विंटल प्रति एकड़
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खेती लागत (Cost): ₹30,000 – ₹40,000 per acre
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मुनाफ़ा (Profit): ₹60,000 – ₹1,20,000 per acre (market rate पर निर्भर)
लहसुन की अच्छी खेती के लिए well-drained soil, proper irrigation और timely weed control जरूरी होता है।
लहसुन का व्यापार – Garlic Trade Opportunities
किसान के लिए:
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नीमच मंडी जैसी बड़ी मंडियों में सीधी बिक्री करके अच्छा भाव पा सकते हैं।
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लहसुन को स्टोर करके off-season में बेचें, दाम ज्यादा मिलते हैं।
व्यापारी के लिए:
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मंडी से low rate पर लहसुन खरीदकर अन्य शहरों में हाई रेट पर बेच सकते हैं।
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Sorting, Grading और Packing से एक्स्ट्रा मार्जिन ले सकते हैं।
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Export quality garlic का विदेशों में अच्छा रेट मिलता है।
लहसुन का निर्यात (Export) – Garlic Export Market
भारत से हर साल लाखों टन लहसुन का निर्यात होता है। नीमच, मंदसौर, उज्जैन जैसे मंडी सेंटर garlic exporting hubs माने जाते हैं।
प्रमुख देश जहाँ लहसुन एक्सपोर्ट होता है:
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Bangladesh
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Malaysia
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Sri Lanka
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UAE
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Indonesia
Export के लिए लहसुन की स्पेशल varieties की demand होती है, खासकर जो मोटा, साफ और fungus-free होता है।
लहसुन का भंडारण – Garlic Storage Tips
लहसुन को सही से स्टोर करना बेहद जरूरी है ताकि उसका shelf life बढ़े और बाद में अच्छे दाम मिलें।
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Dry and ventilated जगह पर रखें
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Bulbs को मिट्टी से साफ करें
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Net bags का use करें
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High temperature और humidity से बचाएं
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फंगस या सड़न वाले garlic को अलग करें
सही तरीके से स्टोर किया गया लहसुन 5–6 महीने तक खराब नहीं होता।
लहसुन का औषधीय उपयोग – Medicinal Uses of Garlic
लहसुन सिर्फ खाने के लिए नहीं, health के लिए भी बहुत फायदेमंद है:
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Controls blood pressure
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Improves digestion
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Acts as a natural antibiotic
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Reduces cholesterol
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Boosts immunity
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Used in Ayurveda and Unani medicine
Garlic capsules और oil की international market में heavy demand है।
Neemuch Mandi Bhav App और वेबसाइट
आजकल किसान मोबाइल apps और websites से मंडी भाव जान सकते हैं। कुछ useful platforms:
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Neemuchmandibhav.com
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Agmarknet.gov.in
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eNAM App
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MP Mandi Board App
इनसे आप रोजाना लहसुन सहित सभी फसलों के भाव जान सकते हैं और सही समय पर decision ले सकते हैं।
निष्कर्ष – Conclusion
लहसुन एक high-value फसल है, और Neemuch जैसी मंडियां इसे बेचने के लिए बेहतरीन प्लेटफॉर्म हैं।
अगर आप किसान हैं तो सही खेती तकनीक और मंडी टाइमिंग से अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं। व्यापारी और exporters के लिए भी इसमें बड़ी opportunities हैं।
“Neemuch Mandi Garlic Rate Today को देखकर ही बिक्री करें और मार्केट के trend को समझें।”